Uroczysta premiera 6. wydania Żółtego Przewodnika Gault&Millau Polska [fr]

Ambasador Francji Frédéric Billet wziął udział 25 listopada 2019 r. w Warszawie w Gali Premierowej szóstego polskiego wydania żółtego przewodnika Gault&Millau.

W przemówieniu ambasador przypomniał, że pomysł tego przewodnika zrodził się blisko 50 lat temu we Francji. Chodziło o docenienie kreatywności, wyobraźni szefów kuchni oraz sposobu prezentacji dań. Przewodnik Gault&Millau stał się od tamtej pory uznawanym na całym świecie źródłem wiedzy o najlepszych restauracjach. Polskie wydanie tego przewodnika jest doskonałym łącznikiem pomiędzy kulturą gastronomiczną Francji i Polski.

Ambasador złożył także podziękowania redaktor naczelnej polskiej edycji przewodnika, Justynie Adamczyk, za jej zaangażowanie na rzecz współpracy z ambasadą Francji, a w szczególności za udział w promowaniu święta francuskiej kuchni, jakim jest coroczne wydarzenie „Goût de France/Good France”. Zachęcił przy tej okazji obecnych na gali szefów kuchni, by już od grudnia zgłaszali udział w kolejnej edycji tej akcji.

JPEG - 85.8 kb
Przemówienie ambasadora Frédérika Billet na gali Gault&Millau, Warszawa, 25 listopada 2019 r.

W dalszej części wieczoru galowego redakcja przewodnika Gault&Millau wręczyła nagrody polskim szefom kuchni wyróżnionym w następujących pięciu kategoriach: Szef Roku, Szef Jutra, Kobieta Szef, Młody Talent, Szef Kuchni Tradycyjnej.

JPEG - 99.1 kb
Wręczenie nagrody w kategorii "Młody Talent" na gali Gault&Millau, 25 listopada 2019 r.
JPEG - 94.3 kb
Laureatka nagrody "Kobieta Szef 2020" Gault&Millau.

opublikowano 26/11/2019

Haut de page