Sztuka kulinarna tematem przewodnim konferencji prasowej Francusko-Polskiej Izby Gospodarczej : [fr]

Ambasador Francji Pierre Lévy wziął udział w konferencji prasowej zorganizowanej 9 lutego 2018 przez Francusko-Polską Izbę Gospodarczą. Celem konferencji było zaprezentowanie trzech renomowanych szefów kuchni, którzy przygotowali wyjątkowe menu na tegoroczną galę Izby.

Obecni dziennikarze mogli spróbować wyszukanych dań przygotowanych przez tych trzech utalentowanych mistrzów kuchni z Francji i Polski; byli to: Philippe Mille, szef kuchni w restauracji „Le Parc” na terenie rezydencji „Château Les Crayères” w Szampanii (2 gwiazdki Michelin), Wojciech Modest Amaro z restauracji „Atelier Amaro” w Warszawie (1 gwiazdka Michelin) oraz Maciej Majewski, szef kuchni w hotelu Sofitel Victoria w Warszawie.

JPEG - 4.9 Mb
Degustacja dań przygotowanych na coroczną galę Francusko-Polskiej Izby Gospodarczej

JPEG

Ambasador podkreślił, że degustacja ta wpisuje się w ramy czwartej edycji wydarzenia „Goût de France/ Good France”, które odbędzie się 21 marca i w którym udział wezmą szefowie kuchni z całego świata, serwując kolację w stylu francuskim. To wydarzenie zostało zainicjowane w 2015 roku przez francuskie ministerstwo spraw zagranicznych oraz agencję promocji turystyki „Atout France”, stając się od razu wielkim sukcesem. W ubiegłym roku wzięło w nim udział 2100 restauracji oraz 156 francuskich ambasad i konsulatów. Na te 2100 restauracji, aż 159 było z Polski, co stanowiło najliczniejszy udział krajowy, nie licząc samej Francji. W 2018 roku wydarzenie „Goût de France/ Good France” trwać będzie cały tydzień. Ambasador dał wyraz przekonaniu, że również w tym roku polscy szefowie kuchni dadzą po raz kolejny dowód kunsztu w zakresie kuchni francuskiej i chęci dzielenia się z gośćmi owocami umiejętności w dziedzinie sztuki kucharskiej.

JPEG - 4.4 Mb
Ambasador Francji Pierre Lévy zabrał glospodczas konferencji prasowej Francusko-Polskiej Izby Gospodarczej nt. projektu "Goût de France/ Good France"

opublikowano 21/02/2018

Haut de page