Konferencja prasowa "Goût de France/Good France" w Krakowie [fr]

6 marca 2019 Ambasador Francji w Polsce Pierre Lévy i Konsul Generalny Francji w Krakowie Frédéric de Touchet, wzięli udział w konferencji prasowej rozpoczynającej piątą edycję wydarzenia „Goût de France / Good France. Wraz ze słynnym francusko–polskim szefem Davidem Gaboriaud, spotkali się z dziennikarzami, restauratorami i partnerami projektu w Muzeum Krakowa.

Obecne były także przedstawicielki władz miasta: zastępca Prezydenta miasta pani Anna Korfel-Jasińska oraz Dyrektor ds. turystyki w Urzędzie miasta pani Elżbieta Kantor.

W konferencji wzięli udział liczni dziennikarze, zarówno z prasy drukowanej jak i mediów audiowizualnych, co dowodzi zainteresowania, jakie wzbudza ta akcja.

W przemówieniu Ambasador wyraził radość z powodzenia tej akcji, zwłaszcza że po raz kolejny Polska znalazła się na pierwszym miejscu po Francji wśród krajów uczestniczących, dzięki 130 zaangażowanym restauracjom. W Małopolsce 30 restauracji będzie proponowało francuskie menu w tygodniu od 21 marca, w tym 20 w Krakowie, a ogółem około 60 na południu Polski.

Ambasador gorąco podziękował władzom Krakowa za ich wsparcie i zaangażowanie w sprawę promowania sztuki kulinarnej. Przez rok, Kraków, który został mianowany „europejską stolicą gastronomi”, będzie gościł rozmaite wydarzenia kulinarne.

Ambasador podkreślił także, że w tym roku promowanym regionem jest Prowansja i jej smakowite dania kuchni z południa Francji.

„Goût de France 2019” odbędzie się pod znakiem kuchni odpowiedzialnej i szanującej środowisko naturalne, bazującej na lokalnych, sezonowych produktach.

Na konferencji prasowej Ambasador oficjalnie zapowiedział przyznanie nagrody dla jednej z uczestniczących w projekcie restauracji. Fundatorem nagrody będzie jeden z partnerów, firma Wyborowa Pernod Ricard, organizator specjalnego konkursu, którego szczegóły zostaną wkrótce ogłoszone. Nagrodą będzie wizyta degustacyjna w piwnicach Perrier-Jouët w miejscowości Epernay w regionie Szampanii.

David Gaboriaud mówił o francuskiej sztuce kulinarnej, o pracy szefa kuchni i o tym, jak ważna jest jakość produktów.

Na koniec Ambasador gorąco podziękował lokalnym partnerom wydarzenia: firmom Gault&Millau Pologne, Noble Concierge, Wyborowa Pernod Ricard, Air France, dziennikowi Rzeczpospolita, Instytutowi Francuskiemu i miesięcznikowi winiarskiemu „Czas Wina”.

Ogólnoświatowa lista restauracji uczestniczących w wydarzeniu została podana do wiadomości tego samego dnia w Paryżu. Lista polskich restauracji uczestniczących wraz z interaktywną mapą wydarzenia na świecie dostępne są pod linkiem: https://pl.ambafrance.org/Lista-restauracji-bioracych-udzial-w-5-edycji-Gout-de-France-Good-France

opublikowano 11/06/2019

Haut de page