Kolacja "Goût de France" 21 marca 2018 roku w rezydencji Ambasady Francji [fr]

Wzorem lat ubiegłych, w pierwszym dniu wiosny (21 marca) ambasador Francji wydał - po raz już czwarty - kolację „Goût de France”. W tej akcji bierze udział cała sieć francuskich placówek dyplomatycznych na pięciu kontynentach. Celem jest wyeksponowanie francuskiej sztuki kulinarnej.

Pierre Lévy zaprosił do swej rezydencji około pięćdziesięciu osobistości ze świata polityki, dyplomacji, kultury, biznesu i mediów. Tego samego dnia, 130 restauracji rozsianych po wielu regionach Polski również serwowało posiłki w stylu francuskim. Tak znacząca liczba polskich lokali gastronomicznych biorących udział w tej akcji sprawiła, że Polska jest drugim po Francji krajem na świecie pod względem uczestniczących restauracji.

- Album foto

Word - 58.3 kb
Menu kolacji Goût de/ Good France w Rezydencji Ambasadora Francji
(Word - 58.3 kb)

Zgodnie z tradycją, na typowe francuskie menu składają się: aperitif, przystawki na zimno lub gorąco, danie główne, zestaw serów oraz deser, czemu towarzyszą francuskie wina i szampany.

JPEG
JPEG

Kolację w rezydencji ambasadora przyrządzali: słynny francusko-polski mistrz kuchni David Gaboriaud, który niedawno z udziałem ambasadora przygotował dla kanału Kuchnia+ tzw. siedmiogodzinny udziec jagnięcy, a także Philippe Le Félic, który jest kucharzem w rezydencji ambasady Francji. W tej pracy wspierały ich dwie laureatki tegorocznego konkursu kulinarnego zorganizowanego w ramach „Goût de France” w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich przy ulicy Majdańskiej w Warszawie, panny Anna Przasnyska i Patrycja Popowska.

JPEG
JPEG

W Krakowie zaś konsul generalny Francji Frédéric de Touchet wydał kolację, na której wyróżniono francuski departament Bouches-du-Rhône. Konsulowie honorowi Francji w Łodzi i w Trójmieście także uczcili kuchnię francuską organizując przyjęcia.

PARTNERZY POLSKIEJ EDYCJI
BMP

PARTNERZY MIĘDZYNARODOWI
JPEG

opublikowano 03/04/2018

Haut de page