Concours "Goût de France" à l’école hôtelière rue Majdanska à Varsovie [pl]

Goût de France met à l’honneur de jeunes talents et futurs cuisiniers : 20 élèves de l’école hôtelière de la rue Majdanska 30/36 à Varsovie se sont affrontés ce lundi 13 mars autour de la préparation de deux plats français emblématiques : le bœuf bourguignon et le gratin dauphinois.

Un jury composé de M. Pierre Lévy, Ambassadeur de France, de M. Philippe Le Félic, chef de cuisine à la Résidence de France, de M. Robert Nocen, secrétaire général du Groupe Carrefour (qui a fourni les ingrédients), de M. Jean-Louis Buer, conseiller agricole de l’Ambassade et de Mme Chylinska, directrice de l’école a goûté et approuvé les plats tous excellents et ont distingué deux élèves qui viendront cuisiner le 21 mars à l’ambassade.

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L’ambassadeur a remis un diplôme à chacun de ces jeunes talents prometteurs, avenir de la Pologne culinaire.

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Les lauréats MM. Jakub Czarnecki et Adam Święst avec les membres du jury : secrétaire général du Groupe Carrefour, M. Robert Noceń, chef de cuisine à la Résidence de France, M. Philippe Le Félic, l’Ambassadeur de France, M. Pierre Lévy, la directrice de l’école culinaire-hôtelière (ZSGH Majdańska Warszawa), Mme Chylinska, et le conseiller agricole de l’Ambassade, M. Jean-Louis Buer

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Dernière modification : 29/03/2017

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